Готовые технические условия

Назад в раздел

Цена (полного пакета документов): 9 750 рублей

ЗАКУСКИ ОВОЩНЫЕ (ТУ хренодер)

Технические условия

ТУ 9167-034-38826547-2016 (взамен ТУ 9167-034-38826547-2012)

Данное ТУ соответствует ТР ТС 021/2011 и остальным регламентам

Настоящие технические условия распространяются на закуски овощные, вырабатываемые из свежих, консервированных или сушеных овощей с добавлением соли, приправ, пряностей и других продуктов, предназначенные для непосредственного употребления в пищу (далее – продукция).
Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети, в предприятиях общественного питания.
Продукция различается рецептурами и выпускается в следующем ассортименте:
— хренодер классический;
— хренодер острый;
— хренодер со сладким перцем;
— хренодер с брусникой;
— хренодер с клюквой;
— хренодер «Классический»;
— хренодер «Зимний»;
— закуска «Хреновинка».
Предприятие-изготовитель может дополнять наименование продукции именами собственными или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.

7.6 Рекомендуемый срок годности продукции в таре по п. 4.4 при температуре от минус 1 ºС до 2 ºС и относительной влажности воздуха 85-95 % — не более 8 месяцев со дня изготовления.
7.7 Рекомендуемый срок годности продукции в таре по п. 4.5 при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 3 месяцев.
7.8 Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
7.9 При постановке продукции на производство должны быть подтверждены рекомендуемые сроки годности продукции в соответствии с МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов».

В стоимость технических условий (ТУ 9167-034-38826547-2016 (взамен ТУ 9167-034-38826547-2012)) входит:
-Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ),
-Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
-Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всем наименованиям).

Этого пакета документов  достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника) с фиксацией, в конце документа, будущего производителя.
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора.

Цена (полного пакета документов): 9 750 рублей

Назад в раздел