Готовые технические условия

Цена (полного пакета документов): 7 500 рублей

СЛАДОСТИ ВОСТОЧНЫЕ САХАРИСТЫЕ (ТУ на нугу, лукум, рахат-лукум)

Технические условия

СТО 38826547-003-2017

Данное ТУ соответствует ТР ТС 021/2011 и остальным регламентам

Продукция различается рецептурами, формой и выпускается в следующем ассортименте:
— безе;
— безе с яблочным вкусом;
— безе с лимонным вкусом;
— безе с апельсиновым вкусом;
— безе со вкусом малины;
— безе со вкусом клубники;
— безе со вкусом черники;
— безе со вкусом ежевики;
— безе со вкусом клюквы;
— безе со вкусом смородины;
— безе со вкусом облепихи;
— безе с арахисом;
— безе с миндалем;
— безе с грецким орехом;
— безе с фисташками;
— безе с орехами;
— безе с кокосом;
— нуга с апельсиновым вкусом;
— нуга с вишневым вкусом;
— нуга абрикосовая с миндалем;
— нуга абрикосовая с арахисом;
— нуга абрикосовая с грецким орехом;
— нуга абрикосовая с кедровыми орешками;
— нуга абрикосовая с фисташками;
— нуга фруктовая;
— нуга фруктовая с арахисом;
— нуга фруктовая с грецким орехом;
— нуга фруктовая с фисташками;
— нуга с черносливом;
— нуга с вишней;
— нуга с клубникой;
— нуга с финиками;
— нуга с ананасами;
— нуга с цукатами;
— нуга с кокосом;
— нуга с кешью;
— нуга с миндалем;
— нуга с кедровыми орешками;
— нуга с фисташками;
— нуга с бразильским орехом;
— нуга с грецким орехом;
— нуга с фундуком;
— нуга с арахисом;
— нуга с тыквенными семечками;
— нуга с семенами подсолнечника;
— нуга с абрикосовым ядром;
— нуга с маком;
— нуга с воздушным рисом;
— нуга шоколадная;
— нуга шоколадная с миндалем;
— нуга шоколадная с грецким орехом;
— нуга шоколадная с арахисом;
— нуга шоколадная с орехами;
— нуга абрикосовая с миндалем в шоколадной глазури;
— нуга абрикосовая с миндалем в белой глазури;
— нуга абрикосовая с арахисом в шоколадной глазури;
— нуга абрикосовая с арахисом в белой глазури;
— нуга абрикосовая с грецким орехом в шоколадной глазури;
— нуга абрикосовая с грецким орехом в белой глазури;
— нуга абрикосовая с кедровыми орешками в шоколадной глазури;
— нуга абрикосовая с кедровыми орешками в белой глазури;
— нуга абрикосовая с фисташками в шоколадной глазури;
— нуга абрикосовая с фисташками в белой глазури;
— нуга фруктовая в шоколадной глазури;
— нуга фруктовая в белой глазури;
— нуга фруктовая с арахисом в шоколадной глазури;
— нуга фруктовая с арахисом в белой глазури;
— нуга фруктовая с грецким орехом в шоколадной глазури;
— нуга фруктовая с грецким орехом в белой глазури;
— нуга фруктовая с фисташками в шоколадной глазури;
— нуга фруктовая с фисташками в белой глазури;
— нуга с черносливом в шоколадной глазури;
— нуга с черносливом в белой глазури;
— нуга с вишней в шоколадной глазури;
— нуга с вишней в белой глазури;
— нуга с клубникой в шоколадной глазури;
— нуга с клубникой в белой глазури;
— нуга с финиками в шоколадной глазури;
— нуга с финиками в белой глазури;
— нуга с ананасами в шоколадной глазури;
— нуга с ананасами в белой глазури;
— нуга с цукатами в шоколадной глазури;
— нуга с цукатами в белой глазури;
— нуга с кокосом в шоколадной глазури;
— нуга с кокосом в белой глазури;
— нуга с кешью в шоколадной глазури;
— нуга с кешью в белой глазури;
— нуга с миндалем в шоколадной глазури;
— нуга с миндалем в белой глазури;
— нуга с кедровыми орешками в шоколадной глазури;
— нуга с кедровыми орешками в белой глазури;
— нуга с фисташками в шоколадной глазури;
— нуга с фисташками в белой глазури;
— нуга с бразильским орехом в шоколадной глазури;
— нуга с бразильским орехом в белой глазури;
— нуга с грецким орехом в шоколадной глазури;
— нуга с грецким орехом в белой глазури;
— нуга с фундуком в шоколадной глазури;
— нуга с фундуком в белой глазури;
— нуга с арахисом в шоколадной глазури;
— нуга с арахисом в белой глазури;
— нуга с тыквенными семечками в шоколадной глазури;
— нуга с тыквенными семечками в белой глазури;
— нуга с семенами подсолнечника в шоколадной глазури;
— нуга с семенами подсолнечника в белой глазури;
— нуга с абрикосовым ядром в шоколадной глазури;
— нуга с абрикосовым ядром в белой глазури;
— нуга с маком в шоколадной глазури;
— нуга с маком в белой глазури;
— нуга с воздушным рисом в шоколадной глазури;
— нуга с воздушным рисом в белой глазури;
— нуга шоколадная в темной глазури;
— нуга шоколадная в белой глазури;
— нуга шоколадная с миндалем в темной глазури;
— нуга шоколадная с миндалем в белой глазури;
— нуга шоколадная с грецким орехом в темной глазури;
— нуга шоколадная с грецким орехом в белой глазури;
— нуга шоколадная с арахисом в темной глазури;
— нуга шоколадная с арахисом в белой глазури;
— нуга шоколадная с орехами в темной глазури;
— нуга шоколадная с орехами в белой глазури;
— лукум фруктовый;
— лукум фруктовый с грецким орехом;
— лукум фруктовый с фундуком;
— лукум фруктовый с арахисом;
— лукум фруктовый с миндалем;
— лукум фруктовый с цукатами;
— лукум ванильный;
— лукум сливочный;
— лукум с ароматом вишни;
— лукум с ароматом лимона;
— лукум «Рулет ванильно-ореховый»;
— рахат-лукум с фундуком;
— рахат-лукум с арахисом;
— рахат-лукум с миндалем;
— рахат-лукум с грецким орехом;
— рахат-лукум с фисташками;
— рахат-лукум с кешью;
— рахат-лукум с фисташками и фундуком;
— рахат-лукум шоколадный;
— рахат-лукум шоколадный с фундуком;
— рахат-лукум шоколадный с арахисом;
— рахат-лукум шоколадный с миндалем;
— рахат-лукум шоколадный с грецким орехом;
— рахат-лукум шоколадный с фисташками;
— рахат-лукум шоколадный с кешью;
— рахат-лукум шоколадный с фисташками и фундуком;
— чурчхела;
— чурчхела фруктовая.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции именами собственными или фантазийными названиями.
Предприятие-изготовитель имеет право заменять часть наименования, которая относится к компонентному составу, именами собственными или фантазийными названиями.
Пример: «Рахат-лукум шоколадный с фундуком» заменить на «Рахат-лукум «Казанский».

8.5 Срок годности фасованной негерметично и весовой продукции – не более 30 суток.
8.6 Срок годности фасованной герметично продукции – не более 60 суток.
8.7 Рекомендуемый срок годности фасованной герметично продукции – не более 90 суток.
8.8 Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
8.9 При постановке продукции на производство рекомендуемые сроки годности продукции должны быть подтверждены в соответствии с [10].

В стоимость технических условий (СТО 38826547-003-2017 (похожие ТУ 9129-040-38826547-2012) входит:
-Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ),
-Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
-Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всем наименованиям).

Этого пакета документов  достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника) с фиксацией, в конце документа, будущего производителя.
Права на пользование СТО передается на основании двустороннего договора.

Цена (полного пакета документов): 7 500 рублей