С 01.11.2019 г. вводится новый ГОСТ 23670-2019. «Изделия колбасные вареные», взамен ГОСТ Р 52196-2011. «Изделия колбасные вареные».
Рекомендуем подготовиться к переходу и предлагаем приобрести Технологическую инструкцию по изготовлению вареных колбас.
