ФРУКТЫ И ПЛОДЫ БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР СВЕЖИЕ РЕЗАНЫЕ И ИХ СМЕСИ ОХЛАЖДЕННЫЕ (фрукты резанные)

Настоящие технические условия распространяются на фрукты и плоды бахчевых культур свежие резаные и их смеси охлажденные, упакованные в потребительскую упаковку, предназначенные для непосредственного употребления в пищу (далее – продукция).
Продукция предназначенные для реализации в розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Продукция выпускается в следующем ассортименте:
— арбузы свежие резаные (половина, четвертина);
— арбузы свежие резаные (дольки);
— арбузы свежие очищенные резаные в стакане;
— дыни свежие резаные (половина, четвертина);
— дыни свежие резаные (дольки);
— дыни свежие очищенные резаные в стакане;
— смесь «Бахча» (арбузы и дыни);
— абрикосы свежие резаные;
— ананасы свежие очищенные резаные;
— апельсины свежие очищенные резаные;
— грейпфруты свежие очищенные резаные;
— земляника (клубника) свежая резаная;
— киви свежие очищенные резаные;
— мандарины свежие очищенные резаные;
— нектарины свежие очищенные резаные;
— персики свежие очищенные резаные;
— помело (пампельмусы, пумело) свежие очищенные резаные;
— черешня свежая резаная;
— смесь «Цитрус» (апельсины/мандарины и помело);
— смесь резаных фруктов (абрикосы и черешня);
— смесь резаных фруктов (киви и персики);
— смесь резаных фруктов (арбузы и клубника);
— смесь резаных фруктов с ягодами.

7.3 Срок годности продукции устанавливает изготовитель.
7.4 Рекомендуемый срок годности продукции при температуре от 2 ºС до 6 ºС – не более 36 часов.
7.5 Предприятие-изготовитель может устанавливать иные (рекомендуемые) сроки годности продукции.
7.6 Рекомендуемые сроки годности должны быть подтверждены в установленном порядке по МУК 4.2.1847-04.

В стоимость технических условий (ТУ 10.39.25-202-38826547-2026) входит:
-Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ),
-Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
-Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всем наименованиям).

Этого пакета документов  достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника) с фиксацией, в конце документа, будущего производителя.
Права на пользование СТО передается на основании двустороннего договора.

Оставить заявку