Готовые технические условия

Цена (полного пакета документов): 10800 рублей

КРЕМ-МЁД

Технические условия

ТУ 10.89.19-189-38826547-2021

Данное ТУ соответствует ТР ТС 021/2011 и остальным регламентам


Настоящие технические условия распространяются на крем-мёд, вырабатываемый путем взбивания натурального меда, в том числе с добавлением различных пищевых продуктов (орехов, сухофруктов и т.д.) или продуктов пчеловодства, предназначенный для употребления в пищу (далее – продукция).
Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания, а также для переработки в предприятиях пищевой промышленности и использования в предприятиях общественного питания.
Продукция выпускается в следующем ассортименте:
— крем-мёд;
— крем-мёд с фундуком;
— крем-мёд с грецким орехом;
— крем-мёд с миндалем;
— крем-мёд с кедровыми орешками;
— крем-мёд с кокосом;
— крем-мёд с ядром подсолнечника;
— крем-мёд с семенами тыквы;
— крем-мёд с маком;
— крем-мёд с кунжутом;
— крем-мёд с арахисом;
— крем-мёд с айвой;
— крем-мёд с ананасом;
— крем-мёд с апельсином;
— крем-мёд с бананом;
— крем-мёд с грушей;
— крем-мёд с дыней;
— крем-мёд с киви;
— крем-мёд с клубникой;
— крем-мёд с курагой;
— крем-мёд с лимоном;
— крем-мёд с малиной;
— крем-мёд с манго;
— крем-мёд с черникой;
— крем-мёд с черной смородиной;
— крем-мёд с сухим молоком;
— крем-мёд с бананом и клубникой;
— крем-мёд с абрикосом;
— крем-мёд с персиком;
— крем-мёд с вишней;
— крем-мёд с облепихой;
— крем-мёд с ежевикой;
— крем-мёд с голубикой;
— крем-мёд с земляникой;
— крем-мёд с лимоном и мятой;
— крем-мёд с лаймом и имбирем;
— крем-мёд с фундуком и шоколадом;
— крем-мёд с фисташками;
— крем-мёд с шоколадом;
— крем-мёд с кофе;
— крем-мёд с чаем «Матча».
— крем-мёд с прополисом (прополиса до 3 %);
— крем-мёд с пергой (перги до 4 %);
— крем-мёд с пыльцой (обножкой) (обножки до 3 %);
— крем-мёд с забрусом (забруса до 5 %);
— крем-мёд с прополисом и кедровым маслом (прополиса до 2 %);
— крем-мёд с маточным молочком (маточного молочка до 2 %);
— крем-мёд с пыльцой и маточным молочком (продуктов пчеловодства до 3 %);
— крем-мёд с прополисом и маточным молочком (продуктов пчеловодства до 3 %);
— крем-мёд с трутневым молочком (трутневого молочка до 2 %).
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или фантазийными названиями.
7.4 Срок годности продукции устанавливает изготовитель.
7.5 Рекомендуемый срок годности продукции в плотно укупоренной упаковке при температуре не выше 20 ºС:
— крем-мёда без добавок – не более 12 месяцев от даты изготовления;
— крем-мёда с добавками – не более 9 месяцев от даты изготовления.
7.6 Рекомендуемый срок годности продукции после вскрытия упаковки при температуре не выше 20 ºС – 6 месяцев, но не более срока годности, указанного на потребительской упаковке.

В стоимость технических условий (ТУ 10.89.19-189-38826547-2021 (похожие ТУ 10.89.19-143-38826547-2017) входит:
-Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ),
-Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
-Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всем наименованиям).

Этого пакета документов  достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника) с фиксацией, в конце документа, будущего производителя.
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора.

 

Цена (полного пакета документов): 10800 рублей