Готовые технические условия

Цена (полного пакета документов): 9250 рублей

СЕМЕНА И ЯДРА МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР СУШЕНЫЕ И ЖАРЕНЫЕ (ТУ семечки жареные и др.)

Технические условия

СТО 38826547-018-2019

Данное ТУ соответствует ТР ТС 021/2011 и остальным регламентам

Настоящий стандарт организации распространяется на семена и ядра масличных культур сушеные и жареные, в том числе с добавлением соли, предназначенные для непосредственного употребления в пищу (далее – продукция).

Продукция предназначена для реализации в оптовой и розничной торговой сети, предприятиях общественного питания.

4.1 Продукцию выпускают в следующем ассортименте:

— семечки (семена) подсолнечника сушеные;

— семечки (семена) тыквы сушеные;

— семечки (семена) подсолнечника жареные;

— семечки (семена) тыквы жареные;

— семечки (семена) подсолнечника жареные соленые;

— семечки (семена) тыквы жареные соленые;

— ядра (семена очищенные) подсолнечника сушеные;

— ядра (семена очищенные) подсолнечника сушеные дробленые;

— ядра (семена очищенные) тыквы сушеные;

— ядра (семена очищенные) тыквы сушеные дробленые;

— мак пищевой сушеный;

— кунжут пищевой сушеный;

— горчичное семя сушеное;

— ядра (семена очищенные) подсолнечника жареные;

— ядра (семена очищенные) тыквы жареные;

— кунжут жареный;

— ядра (семена очищенные) подсолнечника жареные соленые;

— ядра (семена очищенные) тыквы жареные соленые.

 

Изменение №1

 

Пункт 4.1 дополнить ассортимент:

— семена льна сушеные;

— семена чиа сушеные.

 

4.2 Все дробленые ядра масличных культур выпускаются трех степеней измельчения:

Измельчение №1 – размеры кусочков не более 2 мм;

Измельчение №2 – размеры кусочков от 2,1 мм до 5 мм;

Измельчение №3 – размеры кусочков от 5,1 мм до 10 мм;

По согласованию с потребителем допускается выпускать масличные культуры в смеси с измельчением от 1 до 10 мм.

4.3 Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции именами собственными, фирменными или фантазийными названиями.

4.4 Пример записи продукции при заказе и (или) в других документах: «Семена подсолнечника жареные по СТО 38826547-018-2019».

8.4 Продукция должна храниться в вентилируемых, сухих, чистых, крытых помещениях, не имеющих посторонних запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов при относительной влажности воздуха не более 70 %. Не допускается хранить продукцию совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами, не допускается попадание солнечного света.

8.5 Срок годности продукции при температуре  не выше 25 ºС:

— фасованной с применением вакуума и/или газовой модифицированной среды – не более 12 месяцев с момента изготовления;

— остальной продукции – не более 10 месяцев с момента изготовления.

8.6 При фасовании продукции, поступившей в готовом для употребления виде, срок годности продукции не должен превышать срока годности  сырья.

8.7 Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

8.8 Рекомендуемые сроки годности продукции должны быть подтверждены в соответствии с [6].

 

Цена СТО (зарегистрированного с экспертизой Росстандарта) + ТИ —  9250 рублей.

Цена (полного пакета документов): 9250 рублей