Готовые Технологические инструкции

Назад в раздел

Цена ТИ: 6 000 рублей

Технологическая инструкция ТИ к ГОСТ 31790-2012 Продукты из свинины вареные

Настоящая технологическая инструкция распространяется на производство мясных продуктов – вареных продуктов из свинины (далее – продукты из свинины), предназначенных для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

Свинина прессованная
Ветчина для завтрака
Окорок тамбовский
Окорок воронежский
Окорок обезжиренный
Рулет ленинградский
Рулет ростовский
Ветчина в оболочке
Ветчина в форме
Мясо свиных голов прессованное
Бекон прессованный

Цена ТИ: 6 000 рублей

Назад в раздел