технологическая инструкция ТИ ГОСТ 33394-2015 Пельмени замороженные

Пельмени выпускают следующих наименований:

-категории Б: «Элитные», «Говяжьи», «Телячьи», «Восточные»;

-категории В: «Русские», «Сибирские», «Столовые», «Традиционные», «Домашние», «Бараньи», «Охотничьи», «Свиные», «По-уральски», «Из говядины и баранины».

Сроки годности: В соответствии с ГОСТ 33394-2015.

Назад в раздел