Готовые Технологические инструкции

Назад в раздел

Цена ТИ: 5000 рублей

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ по изготовлению изделий балычных из осетровых рыб холодного копчения и вяленых по ГОСТ 6481-2015

ТИ 001-2022

Настоящая технологическая инструкция распространяется на процесс производства изделий балычных из осетровых рыб холодного копчения и вяленых (далее – балычные изделия), предназначенных для пищевых целей, вырабатываемых по ГОСТ 6481-2015.

Цена ТИ: 5000 рублей

Назад в раздел