Готовые Технологические инструкции

Назад в раздел

Цена ТИ: 3 000 рублей

Технологическая инструкция ТИ к ГОСТ 815-2004 Сельди соленые

Инструкция распространяется на сельди следующих видов:
— азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую) – Alosa pontika;
— атлантическую – Clupea harengus;
— беломорскую – Clupea pallacii marisalbi;
— каспийский пузанок – Alosa caspia;
— бражниковскую – Alosa brashnikovi;
— каспийскую черноспинку – Alosa kasseri kasseri;
— тихоокеанскую – Clupea pallacii.

Цена ТИ: 3 000 рублей

Назад в раздел