Результаты за ноябрь 2016 года
1. Разработано семь стандартов предприятий с технологическими инструкциями.
2. Пятнадцать одно индивидуальное ТУ с регистрацией и экспертизой в Росстандарте.
3. Изменение к индивидуальным ТУ.
4. Изменения к нашим ТУ:
— Изменение №4 «Вторые обеденные блюда»
— Изменение №2 «Изделия кулинарные из мяса птицы»
— Изменение №2 ТУ «Соусы кулинарные»
— Изменение №3 ТУ «Торты»
— Изменение №5 ТУ «Продукты из мяса птицы»
— Изменение №5 ТУ «Изделия мучные кулинарные»
— Изменение №2 ТУ «Сэндвичи и бутерброды».