ТУ «Фигуры шоколадные»

— фигуры шоколадные;
— фигуры шоколадные десертные;
— фигуры шоколадные молочные;
— фигуры шоколадные белые;
— фигуры шоколадные разноцветные;
— фигуры шоколадные комбинированные;
— фигуры шоколадные с отделкой (печеньем, вафельной крошкой, орехами, цукатами);
— фигуры шоколадные с сюрпризом;
— фигуры шоколадные кондитерские;
— фигуры шоколадные кондитерские десертные;
— фигуры шоколадные кондитерские молочные;
— фигуры шоколадные кондитерские белые;
— фигуры шоколадные кондитерские разноцветные;
— фигуры шоколадные кондитерские комбинированные;
— фигуры шоколадные кондитерские с отделкой (печеньем, вафельной крошкой, орехами, цукатами);
— фигуры шоколадные кондитерские с сюрпризом.

Допускается изготовление продукции в наборах, содержащих два или более наименования продукции.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять название продукции именами собственными, фирменными или фантазийными названиями.
В наименовании продукции указывают форму шоколадной фигуры, для фигур с сюрпризом обязательно указывают на вложение сюрприза.

Срок годности фасованной продукции при температуре (18±3)°С:
— без добавления молочных продуктов — не более 10 месяцев;
— с добавлением молочных продуктов — не более 5 месяцев.
Срок годности продукции с отделкой (орехи, цукаты, печенье, вафельная крошка) устанавливается по отделочному компоненту с наименьшим сроком годности (с момента изготовления компонента).

В стоимость технических условий будет входить:
-Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ),
-Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
-Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всем наименованиям).

Этого пакета документов  достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника) с фиксацией, в конце документа, будущего производителя.
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора.